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Nuestro Lechal Tensino es un cordero excepcional, criado siguiendo los más altos estándares de calidad. Estos corderos se caracterizan por haberse alimentado exclusivamente de leche, lo que les confiere un sabor único. Para disfrutar de toda la calidad de nuestro Lechal Tensino, le recomendamos seguir estas indicaciones para su preparación: cocine las piezas sin marcar y utilice una fuente extra con agua en el horno para mantener la humedad del cordero.
Para disfrutar de toda la calidad de nuestros productos, te recomendamos seguir estas indicaciones para su preparación y conservación:
- Saca la carne de la nevera 1 hora antes de la preparación para que se atempere y oxigene adecuadamente.
- Mantén la carne que vaya a consumir inmediatamente en la nevera.
- Congela el resto lo antes posible, preferiblemente el primer día.
- Para descongelar, utiliza el método tradicional: descongelación lenta en la nevera durante varias horas.
Nuestros productos son estacionales y tenemos disponibilidad únicamente dos veces al año.
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