December 18, 2024
La ganadería familiar Borda Matías, ubicada en Orós Bajo (Biescas), ha abierto la agrotienda O Buxicar, donde venden directamente productos de su ganadería y otros locales de kilómetro cero. Ofrecen carnes como cordero lechal tensino, cabrito lechal pirenaico y lotes de buey Serrano y novillo de pasto, en pedidos de 5, 10 y 20 kilos al vacío, que se pueden encargar por teléfono, WhatsApp o próximamente en su página web.
Además, comercializan productos de la zona como vino, cava, miel, mermeladas y quesos franceses, entre otros. También destacan los jabones de leche de yak, elaborados en el Nepal por una comunidad nómada, con los que colaboran financiando material escolar. La agrotienda cuenta con una máquina de vending exterior para productos como agua, quesos y miel.
Próximamente, ofrecerán huevos de gallinas de su explotación y mermeladas caseras, además de carne de yak, que introducirán en una segunda fase. La iniciativa busca potenciar productos locales y aportar valor a la pequeña comunidad de Orós Bajo, que cuenta con menos de 20 habitantes.